Höstfixa trädgården med Farbror Grön

Det börjar bli dags att sätta igång med höstens trädgårdsarbete för att förbereda trädgården inför årets kallare månader. Johannes Wätterbäck, som står bakom succébloggen Farbror Grön, har samlat några av sina bästa hösttips för trädgården.

Hösten är här med alla sina härliga sysslor. Nu och fram till i mitten av november skördar vi som allra mest och behöver inte köpa en endaste grönsak. Allt kommer från egna odlingar! Förutom att skörda så är det en hel del annat trädgårdsarbete som också ska göras. Grönsakerna ska tas om hand, syras, kokas, frysas och torkas. Perenna växter ska planteras i krukor och grävas ner, löv ska räfsas ihop i stora högar och sparas till nästa års täckodlande. Tak ska borstas av och svampen från skogarna ska bärgas och tas om hand.

en del av höstens trädgårsarbete innebär att ta vara på årets skörd. Här syns skörd i en korg.
Blandade grönsaker från våra tre odlingar. Takfarmen, tillsammansodlingen och skogsträdgården.

Ta till vara på årets skörd

Den här tiden på året skördar jag flera kilo grönsaker varje dag. Som jag har längtat! Trots att jag odlat i många år vågar jag fortfarande inte ta skörden för givet. Jag kanske inte blir lika överraskad varje år, att det går så bra, men jag vågar inte riktigt ta ut glädjen i förskott. Trots skadedjur, väder och vind står hela familjen ännu en gång i ett hav av mat.

Sommaren 2019 var rejält mycket kyligare än sommaren 2018, men också blötare. Denna kombination fick speciellt kålväxterna att trivas, dessvärre även skadedjuren som också gillar dem. För tomater, paprikor och chili gick det mycket trögare. Den kyligare sommaren gjorde att de växte långsammare än vanligt och gav sämre skörd.

Höst trädgårdsarbete - Två jordsäckar i trädgården
Täckbark i en kompakt pallkragejord gör susen och U – jord är fint för de perenna växterna.

Jordslå växter

Har du perenna plantor till exempel rosor, kryddväxter, perenna lökväxter, eller jordgubbsplantor? Kanske har du en prunkande balkong med massor av fina växter som du skulle vilja övervintra till nästa år? Fleråriga växter kan överleva i krukor både ståendes i trädgården eller på en balkong om man har tur. Vill man däremot vara helt säker eller i alla fall till 90%, är det mycket bättre att lägga lite tid på höstens trädgårdsarbete och plantera dem i lite större krukor och fylla på med jord och gräva ner dem i trädgårdsland eller i pallkragar.

Det brukar kallas för jordslå och det förhindrar att växten i krukan frystorkar och dör. När krukan är nedgrävd hålls fukten bättre i den omkringliggande jorden och temperaturen blir också jämnare. Ett stort plus är att man vet var man har plantorna när de står i krukor än om man bara gräver ner dem lite här och där. Vet du redan nu var du vill ha plantorna behöver du självklart inte sätta dem i krukor, då gräver du istället ett hål i marken där du vill att de ska bo.

Fyll på med täckbark och kogödsel

Odlar du i pallkrage och tycker att jorden sett bättre dagar? Tillsätt i så fall en säck täckbark eller barkmull per pallkrage och även gärna en säck med kogödsel. Då skapar du en luftigare jordstruktur som växternas rötter kommer att uppskatta och det finns näring till de eventuella växterna som tittar upp tidigt. Glöm inte att gödsla extra i vår innan du sår eller planterar ut dina växter, det enskilt vanligaste problemet för de flesta odlare är att man gödslar för dåligt. Täckbarken kan också användas till det den är till för, att täcka jorden med – till exempel runt blåbärsbuskar och perenna växter.

Farbror Grön utför en del av höstens trädgårdsarbete som är att göra rent sitt tak med en takskrapa
Gör rent ditt tak i god tid.

Gör rent taket

En annan typ av trädgårdsarbete som är en god investering innan höstregnet öser ner och snön lägger sig är att fixa taket. Det finns inget tak som mår bra av mossa, barr och löv som ligger och håller kvar fukten. Jag lyckades pricka in en härligt blåsig dag när jag bearbetade taket på stugan med den här teleskopskrapan. Ett tips: Är du inte så vältränad, var ärlig, så är det bättre att du skrapar rent taket i omgångar. Två timmar med en sådan här takskrapa brukar kännas i armar, rygg och axlar ett par dagar efter insatsen. Jag är fortfarande stel!

Inför höstens trädgårsarbete - gula kantareller och vit fjällskivling förvaras i en svampkorg av naturliga material
I skogsträdgården kan vi plocka svamp både i och utanför trädgården.

Plocka svamp – men håll koll

Tack vare att det kommit skapligt med regn under sommaren och hösten har vi kunnat plocka en hel del svamp. Vi plockar både kantareller och stolt fjällskivling i och kring våra odlingar. Kantareller känner de flesta till, men stolt fjällskivling är en lika fin matsvamp. En riktig delikatess i synnerhet som liten. Var bara noga med att du vet vad det är för svampar du plockar –  vid minsta osäkerhet ska du låta bli att äta dem. Vi föredrar att använda korgar i naturmaterial när vi plockar svamp så att svampen ligger luftigt och fritt och att de inte kläms.

Utöver trädgårdsarbete för att förbereda inför vintern är hösten även en reflekterande tid över odlingsårets framgångar och misslyckanden. Det är också starten på nästa års odlingssäsong. Årstiderna går in i varandra och nu i mörkret får vi oftast möjlighet att vila ut och förhoppningsvis ladda om. Följ gärna mig och min familjs gröna äventyr på farbrorgron.se om ni vill veta mer om vad vi pysslar med under årets alla månader. Lycka till med höstbestyren.

Johannes Wätterbäck / Farbror Grön

Vill du veta mer om Farbror Grön? Här kan du läsa mer om hans odlingsdrömmar!